"据广州市市场监管局23日召开的治理网络餐饮食品安全问题专项整治现场会消息，今年上半年，广州市市场监管局持续加大网络餐饮日常监管力度，常态化开展线上动态监测和线下排查治理，聚焦“幽灵外卖”等突出问题开展专项整治，共下线入网餐饮服务提供者1850家，立案查处498宗。
针对无资质、无固定场所的不法经营者，通过资质造假、套用许可、地址虚构等手段，在外卖平台伪装成正规商家营业的“幽灵外卖”，该局打出源头治理“组合拳”。
首先是督促外卖平台开展全面自查，并与广州市餐饮商户许可数据对接核验，主动下架违规网店超3.7万家次。各相关平台开展食品安全管理制度修订更新，明确严禁商户随意修改公示地址及证照材料。
在新增商户管理方面，明确要求新增入驻商户必须通过政务数据接口完成证照信息校验，合格后方可入网经营。校验通过后，平台应即时锁定证照信息，严禁商户或客服私自篡改，从源头阻断“幽灵外卖”入网渠道。每半月推送证照信息变更和证照失效商户名单，督促各平台及时核查处置。此外，外卖平台间建立共享下线商户数据机制，共同清理问题商户。
上半年，全市市场监管部门线上证照数据比对及监测外卖商户6.3万余家次，线下检查3.2万家次，责令整改989家。同时，推动平台向餐饮商户免费投放“食安封签”700万条。
广州市市场监管局表示，下一步，将以6月1日正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》为契机，全面推进“互联网+明厨亮灶”建设，持续清理“幽灵外卖”，常态化开展线上动态监测和线下排查治理，对证照过期、证照注销吊销商户及时下线处置，守护市民“舌尖上的安全”。 (记者 许青青)"